Продукты:
Томатная паста -200 гр.
Вода-200 мл, приблизительно...
Кинза-2 пучка.
Чеснок-4-5 зуб.
Аджика-1 ч.л.(не соус, а приправа в баночке)
Уксус-1 ч.л.
Соль-1 ч.л.
Перец черный- ¼ ч.л.
Хмели-сунели- 1 ст.л. с верхом.
Как готовить:
Режем кинзу, мелко. Добавляем чеснок, пропущеный через чеснокодавилку, хмели-сунели, уксус,перец и аджику(если вам повезло, и вы купили настоящую аджику, то положите ½ ч.л. для начала, вдруг для вас окажется слишком остро)
Толкушкой перетираем все в ароматную пасту.
Добавляем томат и перемешиваем.
Добавляем воду питьевую, холодную, постепенно, и доводим до любимой густоты. Переливаем в банку с крышкой и отправляем в холодильник, хотя бы на пару часов.
