????на 100грамм - 81.25 ккал????Б/Ж/У - 2.49/4.3/8.88????
Ингредиенты:
Молоко 2 стакана
Цветная капуста 600 г
Картофель 500 г
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Четвертую часть мелких соцветий цветной капусты отложите для гарнира и отдельно сварите в подсоленной воде.
Остальную капусту, а также очищенный и промытый картофель, нарезанный ломтиками, сложите в кастрюлю, залейте 4 стаканами воды, добавьте 2 чайных ложки соли и поставьте варить на 25-30 минут. Все это протрите сквозь сито и разведите горячим молоком.
При подаче на стол суп заправьте сливками или, перемешайте и выложите отваренные соцветия капусты.
Приятного аппетита!
