Хотелось приготовить на Новый год что-то интересное
Монастырская изба это конечно интересно ... Но она отнимает много времени... хотя и тут тоже нужно немного по возится
Ингредиенты
1 ст муки
1 ст сахара
1 яйцо
200 гр маргарина
1 ст.л. коньяк "ромашка" ( если нету можно заменить ромом)
Ванилин 1 гр или ванильный сахар 10 гр
400 гр вишни без косточки
100 гр бананов
200 гр киви очищенного
1кг сметаны (нужно откинуть на марлю примерно на 3-4 часик
300-350 гр сахарной пудры ( можно больше кто любит слаще )
Печенье песочное или грецкие орехи для украшения
Так надеюсь печенье в клеточку все в детстве делали Если нет , тогда начнём рецепт довольно прост но нужно вафельница ... У меня старая совковая вафельница в которой мне пекли вафельки
Сахар с яйцами взбиваем добавляем муку, ром, ванилин или ванильный сахар
В микроволновке топим маргарин до жидкого состояния, добавляем медленно маргарин в муку вымешиваем и начинаем выпекать вафли , когда она выпеклась не снимая с вафельницы добавляем фрукты которые хотим и быстро сворачиваем в ролл .. Так производим кучу трубочек с фруктами...
Далее крем : сметана после марли стала похожа на сыр Маскарпоне,
Добавляем туда сахарную пудру хорошенько вымешиваем и формируем торт
Слой трубочек перемазываем сметанным кремом ( кстати в сметану можно добавить цедру апельсина или лимона будет интересно) и т д
Украшаем чем угодно я украсила печеньем потому-что орехи нужно было бить и сушить
