Ингредиенты:
ребрышки свиные – около 1 кг
майонез – 2 ст. ложки(я брала ложки 4 наверно,весь что в остатках был)
аджика – 2 ст. ложки
лук – 2-3 шт.
картофель – 1,5 кг
растительное масло
соль, перец
Приготовление:
Ребрышки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать на порционные куски в зависимости от размера,посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любых Ваших любимых специй для мяса. Затем полить майонезом и аджикой, перемешать и оставить мариноваться.
Картофель почистить и крупно порезать. Лук нарезать не тонкими кольцами, на отдельные колечки не разбирать.
Чашу мультиварки смазать немного растительным маслом, выложить ребрышки, включить режим «выпечка» и установить время – 60 минут.
Внимание! Будьте аккуратны, когда переворачиваете ребрышки, не поцарапайте нежное покрытие чаши!
С «мясной» стороны обжаривать ребрышки минут 25, затем перевернуть и жарить ещё 15 минут.
Обжаренные ребрышки переложить в сетку пароварки.
В мультиварку выложить лук и жарить его на полученном соке от ребрышек, периодически аккуратно помешивая, до сигнала.
Готовый лук выложить на ребрышки.
Картофель сложить в чашу, добавить один мультистакан воды, слегка присолить и перемешать. Можно посыпать зеленью.
Внимание! Картофель лучше немного не досаливать. При готовке на него будет стекать сок от ребрышек, он добавит соли!
Установить сетку пароварки сверху над картофелем. Установить режим «плов».(у меня режима плов нет,готовила на режиме рис/жесткий рис)
Ребрышки с картофелем в мультиварке готовы!
Приятного аппетита!!!
