????на 100грамм - 64.28 ккал????Б/Ж/У - 1.88/1.3/11.76????
Ингредиенты:
Свежемороженый зеленый горошек 150 г
Огурцы 150 г
Морковь 2 шт. (предварительно отварить)
Картофель 350 г (предварительно отварить)
Яблоко 1 шт.
Оливковое масло, соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Для приготовления овощного салата, я заранее отвариваем морковь и картофель.
Используем не консервированный горошек, а замороженный (в нем сохранены все витаминки). Кладем горошек в холодную воду, доводим до кипения и варим 5 минут. Затем, сливаем в дуршлаг и сразу отправляем горошек в холодную воду (для того, чтобы остался красивый зелененький цвет).
Теперь приступаем к остальным овощам. Варенные и остывшие морковь и картофель чистим от кожуры. Яблоки моем (чистим от кожуры и сердцевины).
Все овощи и яблоки нарезаем на кубики и перемешиваем. Добавляем, зеленый горошек, соль (по вкусу) и оливковое масло (по вкусу).
Приятного аппетита!
