Калорийность на 100 гр - 77 ккал (в одной порции 220 ккал)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- 4 филе белой рыбы (например, тилапия или судак) – 600 гр
- Помидоры черри - 500 гр
- Чёрные маслины 50 гр
- Кунжут 15 гр
- Горсть свежего базилика
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Сок 1/4лимона
- Приправы, соль и перец - по вкусу
РЕЦЕПТ:
- Разогреть духовку до 180 гр. Взять 4 филе белой рыбы, приправить солью и перцем.
- Нагреть 1 ст.л. оливкового масла в большой сковороде и обжарить течение 2-3 минут до хрустящей корочки. Переложить в большую форму для духовки. Сбрызнуть соком лимона.
- Порезать помидоры черри пополам, посыпать рыбу. Порезать маслины, посыпать сверху. Затем добавить кунжутное семя. Приправить.
- Поставить противень в духовку и запекать 15-20 минут до готовности рыбы.
- Достать из духовки, посыпать зеленью. Разложить по тарелкам и побрызгать оливковым маслом. Подавать с салатным миксом на ваш вкус!
