Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2-3
Пищевая ценность в 100 г готового блюда:
белки-3,6 г.; жиры-10,1 г.; углеводы-21,0 г.; 189 ккал.
Ингредиенты:
Темный шоколад (60% и более какао) - 150 г
Молоко - 500 мл
Кукурузный крахмал (без горки) - 2 ч.л.
Сахар - 1-2 ст.л.
Приготовление:
1. Крахмал добавить в 250 мл молока. Хорошо перемешать.
2. В сотейнике соединить оставшееся молоко и наломанный на кусочки шоколад.
3. Поставить сотейник на средний огонь и постоянно помешивая довести до полного растворения шоколада.
4. Влить в сотейник молоко с крахмалом и добавить сахар. Перемешать венчиком.
5. Довести до легкого кипения. Постоянно помешивая, прогреть шоколад в течении 1-2 минут.
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
