фарш мясной 250 граммов
рис 75 граммов
яйца1 штука
майонез 1 ст. ложка
лук репчатый 2 головки
листья винограда 50 граммов
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления:
Фарш и лук пропустите через мясорубку, добавьте майонез, яйцо, посолите, поперчите.
Рис отварите и смешайте с фаршем.
На виноградный лист выложите 1–1,5 ст. ложки мясной массы и аккуратно заверните.
Уложите долму в кастрюлю, залейте горячей водой, посолите, доведите до кипения. Огонь уменьшите и варите долму 25 минут на слабом огне.
Подавайте горячей.
