????на 100грамм - 83.44 ккал????Б/Ж/У - 8.2/2.52/7.15????
Ингредиенты:
Картофель - 550 гр
Лук репчатый - 150 гр
Шампиньоны свежие - 550 гр
Куриное филе - 450 гр
Молоко 0,5% - 100 гр
Сливки 10% - 100 гр
Сыр 17 % - 100 гр
Мука - 20 гр
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриное филе порезать на кусочки примерно по 4 см, обжарить без масла до белого цвета. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезаный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага. В это время отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натераем на терке. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.
Данное блюдо готовится полностью без масла, имеет низкую калорийность, подается к столу как самостоятельное блюдо
Приятного аппетита!
