Ингредиенты:
-тесто слоеное дрожжевое 500 гр(2 листа по 250 гр);
-яблоки 200 гр"
-изюм 100 гр;
-фундук 100 гр;
-сухари панировочные 50 гр;
-масло сливочное 50 гр;
-корица 10 гр;
-сахар 4 ст.л.;
-мука для раскатки;
-сахарная пудра.
Орехи измельчаем блендером, изюм промываем и заливаем кипятком, и потом высушиваем, яблоки нарезаем на мелкие кусочки(предварительно очистив от сердцевинок).
Соединяем 2 пласта теста вместе.
Тесто раскатываем, но не очень сильно. Обильно смазываем растопленным сливочным маслом.
Посыпаем корицей, затем панировочными сухарями, а затем сахаром.
Затем посыпаем орехами и изюмом.
В самом конце посыпаем яблоками.
Сворачиваем аккуратно рулетом, защипляем все края и делаем швы со всех сторон, чтобы яблочный сок "не убежал".
Чащу мультиварки смазываем сливочным маслом и укладываем штрудель в нее. Смазываем его сливочным маслом.
Ставим режим "Выпечка" на 1 ч.20 мин.
Когда мультиварки пропищит, переворачиваем штрудель,смазываем сливочным маслом, ставим режим "Выпечка" и выпекаем еще 30 минут.
Готовый пирог смазываем сливочным масло и посыпаем сахарной пудрой.
.php?f=351&t=17648
