Этот салат настолько элементарен в приготовлении, что это даже вызывает недоумение. Тем не менее, он сочетает в себе насыщенность вкуса, узнаваемую «тайскую» нотку и свежесть, а более диетического продукта, чем огурец найти практически невозможно.
Ингредиенты:
перец чили по вкусу
огурцы 300 г
кинза по вкусу
кунжут 2 ст. л.
соевый соус2 ст. л
мед 1 ч. л.
сок лайма/лимона 1 ч. л.
Приготовление:
1. Нарезать огурцы тонкой соломкой.
2. Нарезать перец чили тонкими кружочками.
3. Поджарить кунжутные семечки.
4. Для соуса смешать соевый соус, сок лайма, мед и оливковое масло.
5. Смешать огурцы с соусом, добавить кинзу и сверху посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
