Ингредиенты:
торт
30 г мака
180 мл молока
200 г несоленого сливочного масла , размягченного
цедра 1 апельсина
½ чайной ложки ванильного экстракта
125 мл апельсинового сока
180 г сахарной пудры
3 яйца
280 г муки
1 ½ чайной ложки разрыхлителя
глазурь:
250 г сливочного сыра
50 г несоленого сливочного масла, размягченного
½ чайной ложки ванильного экстракта
200 г сахарной пудры
1 столовая ложка апельсиновой цедры
Приготовление:
Разогреть духовку до 160 С. Подготовить 20 см форму для выпечки . Семена мака замочить в молоке.
Взбить масло, цедру , ваниль с сахарной пудрой. Добавить яйца, по одному , тщательно взбивая после каждого добавления. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, молоко с маком , апельсиновый сок -перемешать до однородности. Выложить тесто в форму и выпекать в течение 50-60 минут , или до готовности.
Взбить сливочный сыр , сливочное масло, ваниль в однородную пасту. Добавить пудру по ½ чашки за один раз , добавить апельсиновую цедру. Украсить торт.
