Ингредиенты:
Яйцо - 1шт.
Молоко -130 мл
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Сахар (можно заменить натуральным подсластителем и панкейки получатся низкокалорийными) - 2 ст.л.
Овсяная мука (или тщательно перемолотые овсяные хлопья) - 1 стакан
Растительное (или оливковое) масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Взбить яйцо.
2. Добавить к яйцу ванилин, соль, сахар, растительное(оливковое) масло, молоко, разрыхлитель
Все перемешать.
3. К молочной смеси добавить овсяную муку (или молотые хлопья).
Все тщательно перемешать и дать немного настояться.
4. Разогреть антипригарную сковородку (если такой нет, то смазать обычную ватным диском с небольшим количеством оливкового масла).
5. Выкладывать по ложечке получившейся смеси на серединку
Переворачивать сразу же после того, когда начнут появляться пузырьки, и с другой стороны 20 секунд!
Вот какая красота получилась у меня! Всем здоровья, вкусных завтраков и красивой фигуры!
