Полезная и здоровая еда! Сырники предлагаю не жарить в масле, а запечь в духовке!
Ингредиенты
Творог 9% жирности 350 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Мука пшеничная 5-6 ст.л.
Изюм 50 гр.
Апельсин 1 шт
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ванилин 10 гр.
Этап 1.
В творог добавляем сахар и яйцо. Я взбиваю на медленной скорости до однородности.
Этап 2.
В творожную массу добавляем изюм и цедру апельсина. Если апельсин большой, хватит и половины, а то будет горчить.
Этап 3.
Добавим муку+разрыхлитель+ванилин и замешиваем тесто.
Этап 4.
Скатываем колбаской и режем на равные части. В руках придаём форму.
Этап 5.
Выкладываем на фольгу (можно и бумагу, она у меня закончилась. Каждый смазываем яйцом и в духовку на 15-20 минут при 200 гр.
Этап 6.
Вот такие красавцы Добавляем сметану и угощаемся! Приятного аппетита!
