????на 100грамм - 84.51 ккал????Б/Ж/У - 7.67/3.54/5.47????
Ингредиенты:
куриное филе – 0,2 кг;
яйца – 4 штуки;
панировочные сухари – 1 чайная ложка;
молоко – 1,5 стакана и 2 столовых ложки;
луковица;
пшеничный хлеб (чёрствый) – 1 ломтик;
чеснок – 1 зубчик;
лук – порей – 1 стебель;
замороженная овощная смесь – 0,3 кг.
соль, переце по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Чёрствый хлеб замачиваем в молоке (2 столовых ложки) и перекручиваем его вместе с куриным филе на мясорубке.
2. Добавляем в фарш соль, перец, хорошо перемешиваем и формируем небольшие шарики (диаметр примерно 3 сантиметра). Размораживаем овощную смесь, отжимаем жидкость, добавляем соль с перцем и перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
3. Сверху размещаем фрикадельки. Затем выкладываем нарезанную луковицу и чеснок, потом снова фрикадельки и нарезанный кружочками лук-порей. Взбиваем яйца с молоком и солью, заливаем овощи и с фрикадельками. Ставим выпекаться на пол часа (температура 200 градусов).
Приятного аппетита!
