Продукты
печенье "Пети бар"500 гр(самое обычное печенье,кроме пожалуй "Юбилейного",
оно слишком мягкое)
гладкий творог "Ски" 9% -500 гр
сметана-2 пачки по 200 гр
сливки 38% -2 пачки по 250 мл
сахар-1 стакан
пудинг ваниль "Осем"-3 ст. ложки(можно любой фирмы и в конце концов можно заменить обычным крахмалом.
Немного молока,чтобы смочить печенье(именно смочить,на несколько секунд
и сразу выкладывать в форму)
Форма желательно стеклянная сплошная,потом будет легко резать,т.к. это
в какой-то степени вид тирамису,а он мягкий и должен застыть хорошо
перед употреблением.
Дальше всё очень просто:
Смешать в миске творог,сметану,сахар,пудинг до однородности.
В другой миске хорошо взбить сливки и аккуратно ввести их в общую
массу(не взбивать!)
На дно формы выложить слой смоченого в молоке печенья.
Белую массу разделить примерно на глаз на 3 части и прослоить таким
образом 3 слоя печенюшек. Накрыть пищевой плёнкой,на ночь в холодильник.
Украсила просто белым тёртым шоколадом
