крылышки куриные – 1 кг
масло подсолнечное – 2 ст. л.
мед – 1-2 ст.л.
уксус – 2 ст. л.
перец черный молотый – 0,5 ч. л.
соль – 1 ч. л.
чеснок – 2 зубчика
соус “Мехикано” – 100 г
Как приготовить куриные крылышки в кисло-сладком маринаде.
Модель оборудования: мультиварка “Redmond 4502”
Режим и параметры: Режим “Выпечка” — 40 минут
Крылышки тщательно промыть, очистить от перьев, пуха (можно опалить над конфоркой) и сложить в кастрюльку, добавить туда соль, перец и чеснок.
Готовим маринад (я готовила в турке): подсолнечное масло + мед + уксус и нагреть, всё время помешивая, до состояния, когда будет легко перемешиваться.
Приготовленный маринад добавить в кастрюльку с куриными крылышками, добавить соус и хорошо перемешать. Затем поставить в холодильник на ночь. А на следующее утро крылышки выложить в мультиварку и залить маринадом, в котором они мариновались. Включить режим выпечка на 40 мин. За 10 мин. до окончания программы (через 30 мин. от начала приготовления) открыть крышку мультиварки, чтобы крылышки чуть поджарились и были более сочными.
