Куриное филе помыть,обсушить.нарезать на полоски.посолить,поперчить.оставить на пол часа.затем панировать:
1.мука,
2.яйцо,взбитое вилкой с солью и итальянскими травами,
3.пармезан и кунжут(смешать).
готовые полоски выложить на дэко,застеленное пергаментом и отправить в холодильник на час-два.панировка прилипнет намертвои никогда не отпадёт!
жарить на растительном масле,добавив небольшой кусочек сливочного.выкладывать на салфетку,чтобы убрать лишний жир.
Автор: Анна Дермелёва
