Конечно, это печенье сложно назвать диетическим, но поверьте, 1-2 печенья не повредят вашей фигуре, зато приведет ваших друзей и близких в полный восторг! И несмотря на то, что новый год позади, стоит порадовать своих близких печеньем и без повода! А готовить его очень легко и весело!
Калорийность на 100 гр - около 340 ккал
Ингредиенты:
- 100 гр сливочного масла
- 70 гркоричневого сахара
- 120 грмеда
- 2 яйца
- 1 ч.л. молотого имбиря
- 2 ч.л. молотой корицы
- 2 ч.л. како-порошка
- цедра 1 апельсина
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 350-400 гр муки
- кондитерский карандаши, глазурь, посыпка кондитерская или шоколад - для украшения по вашему желанию
Рецепт:
1) Масло растереть с сахаром. Добавить мед, перемешать. Добавить яйца, перемешать.
2) Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
3) Разделить тесто на 2 части: в одну добавить цедру, корицу и имбирь. В другую - какао и корицу. Замесить тесто.
4) Тесто раскатать (если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше - хрустящим.) С помощью формочек вырезать фигурки.
5) Противень застелить бумагой для выпечки или ковриком для выпечки (я использую тефлоновый коврик). Аккуратно перенести фигурки.
6) Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 10-12 минут в зависимости от толщины печенья.
7)Готовых человечков украсить по вкусу (поверьте,это очень увлекательное занятие!). Я украшала при помощи кондитерских карандашей.
