Ингредиенты:
вода 1л
крупа ячневая 25г
сахар 100г
Способ приготовления:
Ячмень поджарить на сильном огне до темно-желтого цвета. Завернуть в марлю и опустить в сильно кипящую воду, вываривать до образования темно-красного раствора. После этого ячмень вынуть и засыпать в отвар сахарный песок.
