Ингредиенты:
1/3 часть курицы
1 средняя морковь
1 средняя луковица
4-5 шт. картофеля
1 ст.л. сушеной паприки (или свежий сладкий перец-0,5 шт.)
Вода
Соль,
лавровый лист,
зелень-по вкусу
Для клецок:1 мультистакан кефира
2 яйца
10 ст. л. муки
Пошаговое описание рецепта:
1
Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки
2
Добавляем паприку, соль, заливаем кипящей водой до отметки максимум.
3
Устанавливаем режим «СУП», время приготовления 1 час. (В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима СУП или ТУШЕНИЕ, рекомендуется устанавливать режим ВАРКА НА ПАРУ на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления).
4
Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить.
5
После сигнала мультиварки, чайной ложкой добавляем тесто в суп, перемешиваем. Устанавливаем режим «Варка на пару» на 7-10 минут. За это время клецки успеют приготовиться.
6
Добавим лавровый лист и зелень. Закроем крышку мультиварки, суп должен «настояться» 15-20 минут. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт. Приятного аппетита!!!
