????на 100грамм - 86.83 ккал????Б/Ж/У - 13.66/2.09/3.52????
Ингредиенты:
Лук репчатый 80 г
Чеснок 10 г
Сельдерей 50 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 60 г
Куриная грудка 300 г
Карри по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1.Среднюю морковку натереть на мелкой терке и отправить ее в чашу блендера
2.Туда же отправить большую луковицу, несколько долек чеснока, стебель сельдерея, хорошо измельчить. Овощную смесь переложить в блюдо.
3.В блендере хорошо измельчить 1 крупную куриную грудку, переложить ее к овощам.
4.К мясу и овощам добавить 1 куриное яйцо и любимые специи, тщательно перемешать.
5.Из получившегося фарша сформировать котлетки и жарить их на небольшом огне под крышкой на сухой сковороде с антипригарным покрытием, с каждой стороны – примерно по 2 минутки. В конце можно снять крышку и прибавить огонь на полминутки, чтобы на котлетах появилась корочка.
6.Котлеты получаются очень красивые, сочные и легкие – всего 86 ккал на 100 грамм. Идеально для тех, кто следит за весом, но устал от куриной грудки в чистом виде. Подавать можно с низкокалорийной сметанкой или натуральным йогуртом, в которые можно добавить горчицу.
Приятного аппетита!
