Дети очень охотно едят супы-пюре, особенно сырные) В таком супе не повыбираешь вкусные и "невкусные" ингредиенты - так что можно положить любые полезные овощи - детки все скушают с удовольствием;-)
Выкладываю базовый рецепт:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сырки плавленые – 4 шт.
- крупный картофель – 3 шт.
- соль
- перец
- вода или куриный бульон – 1,8 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сырки натрите на терке.
2. Картофель очистите, нарежьте кубиками.
3. В чашу мультиварки влейте бульон или воду, положите натертый сыр и картофель, приправьте перцем и солью, закройте крышку, выставите режим «Суп, тушение» или "Пар" на 40 минут (в скороварке минут на 15).
4. Когда сырный суп будет готов, откройте крышку, тщательно перемешайте. Внимательно посмотрите, если сыр частично не растворился, выставите режим «Разогрев» минут на 5.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В этот суп можно добавить брокколи, сельдерей и цветную капусту - вкус от этого только выиграет????
Подавать с сухариками.
