на 100г 165ккал
Ингредиенты:
Для основы:
1 стакан хорошо разваривающегося риса (у меня для суши)
1 стакан молока
4-5 ст.л. сахара
2 ст. л. муки
1 яйцо
Ванилин
Фруктовая основа:
Ягоды клубники
Ягоды черной смородины
Молотыеорехи
Количество ягод зависит от размера формы
Для заливки:
20 г желатина
1 стакан молока
7 ст.л. сгущенного молока
Приготовление:
Молоко довести до кипения, добавить сахар, засыпать рис и варить на медленном огне до готовности, периодически помешивая. Оставить остывать.
Желатин замочить в молоке до набухания, затем распустить, не доводя до кипения. Добавить сгущенное молоко, хорошо размешать.
В остывший рис добавить яйцо, муку, ванилин, тщательно перемешать, выложить в форму, посыпать молотыми орехами и запечь в разогретой до 200С духовке примерно 20 минут (пока основа не начнет отставать от бортиков). Остудить. Клубнику порезать, выложить на остывшую основу, между клубникой выложить ягоды смородины, залить все желатиновой смесью.
Приятного аппетита!=)
