Оригинальное блюдо, идеально приготовленное именно из молодой картошечки! Плюс сохраняется вся польза картофеля:)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 отборных картофелин;
100 граммов тертого сыра;
100 граммов домашнего майонеза;
30 граммов мягкого масла;
Соль и приправы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель хорошо вымыть, почистить и сделать перпендикулярные надрезы на расстоянии 5 миллиметров друг от друга, так чтобы одна сторона картофеля оставалась цельной. Сделать «гармошку» удобнее всего при помощи обычной столовой ложки, которая послужит своеобразным ограничителем.
В подготовленный картофель добавить майонез, посолить и приправить специями.
Каждую картофелину хорошо смазать получившейся смесью, по возможности промазывая и разрезы.
Картошку выложить в смазанную чашу мультиварку разрезами вверх. На каждую картофелину положить по кусочку мягкого масла.
Включить мультиварку в режим «выпечка» на 40 минут. За 10 минут до готовности натереть сыр на средней терке.
Посыпать натертым сыром щедро картошечку и продолжать выпекать до окончания программы.
Готовому блюду дать немного остыть.
Аппетитная, сытная, с зажаренной корочкой картошка гармошкой в мультиварке готова – можно подавать к столу!
При подаче картошку можно присыпать свежей зеленью или смесью итальянских трав.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
