Очень вкусный пирог из разряда гости на пороге!!!
Нам потребуется:
1 уп. готового слоёного теста
ягоды и фрукты для начинки можно использовать любые(у меня вишня,чёрная смородина,персики,груши).
Приготовление:
1. Разморозить тесто, две полоски оставить для разделения начинки.
2. Остальное тесто немного раскатать и уложить в форму (смазанную растительным маслом), сформировать бортики.
3. Две полоски (которые мы оставили) скрутить в жгут и положить крест- накрест.
4. У нас получилось четыре отдельных места для начинки. Выкладываем наши ягоды и фрукты. Если ягоды замороженные добавьте немного крахмала (чтобы они не потекли).
5. Груши и персики можно посыпать сахаром. Верхушку теста смазываем яичным желтком.
6. Ставим наш пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180С примерно 25 минут.
7. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
