????на 100грамм - 93.59 ккал????Б/Ж/У - 19.03/1/0.79????
Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Стебель сельдерея 100 г
Чеснок 2 зубчика
Укроп пару веточек
Соль и перец по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Нарезаем мелко сельдерей, чеснок и укроп.
Из куриного филе делаем фарш (в комбайне или мясорубке)
Перемешиваем сельдерей, чеснок и укроп с куриным фаршем. Солим и перчим по вкусу (по желанию, добавляем душистый перец и кориандр, которые толчем в ступке). Перемешиваем.
Затем, делим фарш на две части. Из фольги вырезаем два прямоугольника в которые и выкладываем наши колбаски. Чтобы фарш не клеился к рукам, смочите их в холодной воде.
Аккуратно заворачиваем наши колбаски, и формируем их так, чтобы они были равномерными со всех сторон.
Готовим в пароварке или духовке в течение 30 минут, а затем, наслаждаемся вкусной куриной колбаской с сельдереем.
Причем, она вкусная как теплая, так и холодная. Очень классно сделать с нее бутерброды с ржаным хлебушком или хлебцами.
Приятного аппетита!
