????на 100грамм - 194.31 ккал????Б/Ж/У - 13.59/7.16/16.19????
Ингредиенты:
3 листа лаваша тонкого
кефир обезжиренный 250 г
2 яйца
сыр твердый нежирный 250 г
адыгейский сыр (или брынза слабосоленая) 350 г
творог обезжиренный 150 г
зелень по желанию
оливковое масло
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Смешать кефир и яйца и замочить в этой смеси листы лаваша на 15-20 минут. Если брынза слишком соленая, то замочить её в холодной воде
2. Сыр, брынзу, творог потереть на крупной терке. Добавить зелень
3. В антипригарную форму с бортиками (смазать маслом) выложить 1 лист лаваша ( все листы не отжимать) так, чтобы края свисали с формы. Выложить половину сырной смеси.
4. Положить сверху лист лаваша, выложить вторую половину сырной смеси
5. Сверху последний лист лаваша. Завернуть свисающие края первого лаваша. Сверху полить остатками кефирно-яичной смеси и равномерно распределить по верхнему лавашу.
6. Запекать в духовке при температуре 250 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита!
