ветчина - 200 гр.
шампиньоны - 300 гр.
помидоры - 300 гр.
лук - 1 шт.
3 яйца
майонез
морская соль, перец - по вкусу.
растительное масло - д/жарки
оливки с зеленью для украшений.
1. Лук измельчить. Шампиньоны мелко нарезать ( я свежие маленькие грибочки обжаривала целиком). Помидоры нарезать кубиками. Ветчину - соломкой. Яйца натереть на средней терке.
2. Установить в мультиварке программу "жарка". В чашу мультиварки выложить лук и обжарить на растительном масле. Добавить грибы, соль, перец и жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить.
3. Смешать ветчину, грибы, помидоры и яйца. Заправить майонезом. Украсить оливками с зеленью.
Приятного аппетита!
