Для теста:
мука - 150 г
разрыхлитель - 1 ч. ложка
какао-порошок (или кэроб) - 2 ст. ложки
сливочное масло - 150 г
сахар - 150 г
яйца - 3 штуки
молоко - 3 ст. ложки
кофе (по желанию) - 1 ч. ложка
Для крема:
3-4 ст л слив сыра Маскарпоне
3-4 ст л вареной сущенки
Сливочное масло размягчите и взбейте с сахаром.
Продолжая взбивать, по одному добавляйте яйца.
Хорошо взбейте массу.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и молоко, перемешанное с какао (или кэробом) и кофе.
Тщательно перемешайте массу в однородное тесто.
Включите режим "Выпечка" 30 минут или установите температуру в режиме "Мультиповар" 160С градусов и время 40-45 минут или соответствуйте рекомендациям к выпечке своей модели мультиварки!
Переложите тесто в чашу мультиварки и нажмите "старт".
После сигнала извлеките кекс из чаши, например, при помощи приспособления для варки на пару. Дайте ему остыть на решетке.
Готовый кекс разрезать на 2 части.
Для крема все ингредиенты взбить в однородную массу.И промазать коржи.
