Тонкий лаваш - 1 шт
Брынза - 200 г
Петрушка - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Мелко порубите петрушку и смешайте с брынзой.
Лаваш нарежьте небольшими треугольниками, на широкий край выложите немного начинки и скрутите в трубочку.
Край трубочки намочите водой, она легко закрепится.
Разогрейте немного масла на сковороде, обжарьте береки с каждой стороны до золотистого цвета.
Вкуснее всего они, конечно, свежие, горячие, хрустящие. Улетают только так :) Советую делать побольше.
Автор Ines_witch
