Ингредиенты:
Карп – 1 кг
Лук – 3-4 шт.
Сметана – 50 гр.
Лимон – 0,5 шт.
Соль, приправа для рыбы
Растительное масло
Мука
Приготовление
Карпа следует почистить, выпотрошить, удалить плавники и голову. Сбрызнуть соком лимона, Обмазать внутри и снаружи специями для рыбы.
В чашу мультиварки налейте немного масла. Каждый кусочек рыбки обваляйте в муке и выложите в чашу. Включите режим Выпечка и обжаривайте карпа с одной стороны 10-15 минут.
Пока карп обжаривается, подготовим лук. Для этого его почистим и порежем полукольцами.
После звукового сигнала об окончании обжарки, рыбку переверните на другую сторону. Смажьте сметаной.
Затем выложите на рыбу подготовленный лук, приправьте черным молотым перцем и сбрызните его соком лимона.
Установите режим «Тушение» 20-30 минут.
Ароматный, с нежным сочным мясом карп, тушеный в сметане в мультиварке, готов!
