Блюдо-дуэт! Готовим одновременно)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
голень куриная (или любая часть куры - отлично подходит грудка)— 6 шт. (или сколько влезет в мультиварку)
лук — 1 шт.
сметана — 2 ст. л. (с большой горкой)
картофель — 450-500 гр.
соль, перец, приправы — по вкусу
масло для жарки — по желанию и по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут и добавляем масло (я брала сливочное, т. к. с ним вкуснее, к тому же соус пойдет в картофельное пюре), масло можно и не класть, если курица у вас очень жирная.
Ждем пока мультиварка нагреется (минут 5) и кладем курицу (обмазанную солью, перцем) обжариваться до желаемой степени поджаристости с одной стороны с открытой крышкой, минут 15 .
2. Переворачиваем мясо, добавляем порезанный полукольцами лук, сверху устанавливаем контейнер пароварки с порезанным небольшими кусочками или кольцами картофелем, закрываем крышку и готовим до сигнала.
3. После окончания программы убираем пароварку с картофелем (он еще полусырой), в курицу добавляем сметану, специи, хорошо перемешиваем. Устанавливаем контейнер пароварки на место, закрываем крышку и готовим в режиме «Молочная каша» до сигнала.
4. После сигнала достаем картофель, делаем из него пюре (можно с молоком, но мне больше нравится с соусом из-под курицы). И все, наша курица в сметане с картофельным пюре в мультиварке готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
