Попробуй вкусный и полезный осенний десерт – приготовь домашнюю халву с орешками. Заряди родных и близких витаминами и полезными микроэлементами.
Ингредиенты:
- 2 ст. очищенных семечек подсолнуха,
- 1 ст. муки,
- ½ ст. сахара,
- ½ ст. воды,
- 50 г подсолнечного масла,
- 1 ст. л. арахиса или любых других орехов,
- 1 ст. л. тыквенных семечек,
- ванилин на кончике ножа – по вкусу.
Приготовление
1. Семечки поджарь на сковороде, измельчи в блендере или перекрути несколько раз через мясорубку.
2. Муку поджарь на сухой сковородке до золотистого цвета, смешай с молотыми семечками и еще раз измельчи в блендере/ пропусти через мясорубку. Добавь масло, ванилин и тщательно перемешай.
3. Из воды и сахара свари сироп. Сахарный сироп влей в массу из семечек и муки и тщательно перемешай. Выложи массу в форму, выстланную бумагой для выпекания, и хорошо утрамбуй (можно положить под пресс).
4. Сверху на халву выложи орешки и тыквенные семечки. Охлади и подавай к столу.
