Мясо -500-600 г
Морковь — 1 шт круп
Лук репчатый — 2 шт
Картофель -у меня было штук 7 небольших примерно.
Перец болгарский — 1 шт круп.
Томатная паста — 2 ст. л.
чеснок— 3-4 зуб.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Лапша лагманная.
зелень. (у меня сушеная была)
Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 10-15 мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)
Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь брусочками.
Добавляем к мясу лук, морковь,мелко порезанный чеснок.Еще немного все обжариваем до золотистого цвета.Перемешиваем.
Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой.
Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.
Затем добавляем томатную пасту.
Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5 часа.
Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу.
Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне.
Очень вкусно! Всем приятного аппетита!
