Ингредиенты
Язык морской- 500 граммов
Морковь- 2 штуки
Лук репчатый- 1 штука
Майонез 67 %- 2 столовые ложки
Сок лимонный- 1 столовая ложка
Специи- по вкусу
Картофель- 500 граммов
Приготовление
Впервые попробовав приготовить морской язык в мультиварке, не могу прожить без этого блюда. Готовлю не каждый день, конечно, но пару раз в месяц точно. И в которй раз убеждаюсь, что такая вкуснятина не приедается:)
1. Для начала возьмите филе, посолите, поперчите и хорошенько обсыпьте всеми любимыми специями (для себя же готовите!). Потом слегка смочите соком лимона и отложите его минут на 20, чтобы мясо пропиталось.
2. Почистите лук и морковь, мелко нашинкуйте и обжарьтте в мультиварке 20 минут в режиме "Выпечка".
3. Почистите картофель, положите в чашу и залейте водой.
4. Рыбное филе уже пропиталось солью и ароматными пряностями, поэтому выложите его на контейнер пароварки и присыпьте обжаренным луком с морковью. Сверху обмажьте майонезом.
5. Морской язык на пару в мультиварке готовится 40 минут в режиме "варка на пару". А на гарнир отлично подойдет картофельное пюре!
Это блюдо великолепно подойдет для тех, кто не хочет перегружать свой желудок тяжелой пищей. Морской язык на пару в мультиварке, как и любая пища, приготовленная на пару (без масла), хорошо усваивается и, что самое главное, сможет порадовать любителя вкусно покушать!
