1) Какао с маршмеллоу
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● молоко,
● какао порошок (или бобы),
● 50 мл растворимого кофе (по желанию),
● звёздочка бадьяна
● немного маршмеллоу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Доведите до кипения молоко, добавьте звёздочку бадьяна и снимите с огня. Добавьте в молоко какао по вкусу, кофе и перемешайте. Разлейте по чашкам и добавьте немного маршмеллоу.
2) Горячий шоколад с кокосовым молоком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● плитка тёмного шоколада (натереть на мелкой тёрке),
● 200 мл молока,
● 200 мл кокосового молока
● 2 ст. ложки сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте молоко, доведите смесь до кипения и добавьте сахар. Всыпьте шоколадную стружку и мешайте до полного растворения. Разлейте по стаканам и украсьте шоколадной крошкой.
3) Какао с бананом и мороженым
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 200 мл молока,
● 50 г мороженого,
● 1 банан,
● 2 ч.л. какао порошка
● 1 ч. ложка сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагрейте в кастрюльке половину молока, но не доводите до кипения. В мисочке смешайте какао порошок с сахаром, всыпьте в молоко, перемешайте и поварите ещё 1-2 минуты. Нарежьте очищенный банан кружочками, залейте оставшимся молоком и взбейте блендером до однородности. В высокий стакан влейте сначала банановую смесь, затем положите мороженое, а сверху залить какао. Можно подавать!
4) Какао с фундуком
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 мл молока,
● 50 г очищенного фундука,
● 50 г тёмного шоколада,
● 8 ст. ложек какао порошка,
● 4 ст. ложки коричневого сахара
● щепотка мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчите фундук и перемешайте с сахаром, мускатным орехом и какао. Залейте смесь 100 мл холодного молока, перемешайте и влейте остальное молоко. Доведите смесь до кипения на медленном огне, постоянно помешивая. Подавайте, посыпав тёртым шоколадом.
5) Какао с овсянкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 мл молока,
● 100 мл воды,
● 40 г овсяных хлопьев,
● 2 ст. ложки какао порошка,
● 2 ст. ложки сахара,
● щепотка корицы
● щепотка мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залейте овсяные хлопья 70 мл. кипятка, дайте набухнуть и взбейте блендером. Налейте молоко в кастрюльку, добавьте специи и нагрейте, не доводя до кипения. Овсяное пюре добавьте к молоку, поварите 15 минут, постоянно помешивая. Какао разотрите с 30 мл тёплой воды, чтобы получилась кашица. Влейте её в молоко, перемешайте и поварите 1-2 минуты. Взбейте смесь блендером и разлейте по стаканам. Перед подачей украсьте тёртым шоколадом.
Уютных Вам вечеров!
