????на 100грамм - 165.31 ккал????Б/Ж/У - 14.54/4.1/17.89????
Ингредиенты:
Куриное филе500 г
Гречка2 стакана
Лук репчатый2шт.
Чеснок3 зубчика
Молоко4 ст.л.
Яйца4шт.
Зеленый лук несколько штук
Соль и перец по вкусу
Масло оливковое
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Гречку отвариваем в подсоленой воде и остужаем.Перекрутить на мясорубке филе,вареную гречку и чеснок. Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем до золотистого цвета.
2. Добавим к приготовленному фаршу,смешиваем,туда же добавляем 1 яйцо,перчим,солим и еще раз перемешиваем.
3. Фарш должен получится не липким,если фарш липнет к рукам добавьте в него немного молока 2-3 ложки.
4. Далее отварим оставшиеся 3 яйца,нарезаем с зеленым луком,добавляем соль,перец по вкусу.Теперь формируем зразы.Обжариваем их на среднем огне.
5. При жарке они не разваливаются и очень быстро готовятся.
Приятного аппетита!
