- картофель 3 штуки
- лук 1 штука
- яйцо 1 штука
- мука 4 столовые ложки
- соль, перец по вкусу
- чеснок 4 зубчика
- мясной фарш
- растительное масло для жарки
Картофель, измельчить до пюреобразного состояния (это можно сделать как вручную, на терке, так и в кухонном комбайне) также измельчаем лук. В картофельную массу выдавливаем чеснок, добавляем яйцо, муку, и специи, соль, перец (я еще добавляю немного куркумы). Мясной фарш, заправить солью, перцем по вкусу. все тщательно перемешать. Мультиварку включить на режим жарка. В разогретую мультиварку ложкой выложить нашу картофельную смесь, сверху равномерно распределить мясной фарш. Потом еще раз выкладываем картофельную смесь. Обжарить с двух сторон. Подавать горячими.
