Манник — это классический рецепт манного пирога на кефире. Готовится он достаточно просто.
К слову, манник — очень полезный и вкусный десерт.
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 1 ст.
Сливочное масло — 1 ст.
Растительное масло — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 1 ст.
Кефир — 1 ст.
Манка — 1 ст.
Приготовление:
1. Взобьем яйца с сахаром, манкой и кефиром.
2. Оставим эту заготовку набухать примерно на один час. Когда заготовка манника дойдет до нужной кондиции, добавляем масло, разрыхлитель и кефир.
3. Все это тщательно перемешиваем. Выливаем в противень и выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность будем проверять спичкой или же деревянной палочкой.
Вот и все, наш манник на кефире готов. Как мы и говорили, рецепт очень прост!
Автор рецепта: Лана Беляш
Приятного аппетита!
