Ингредиенты:
Соевое мясо — 1 Штука (упаковка)
Морковь — 2 Штуки
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Перец красный — По вкусу
Кориандр — По вкусу
Уксус — 1 Чайная ложка
Растительное масло — По вкусу
Как приготовить "Салат из соевого мяса"
Замачиваем соевое мясо на ночь. Добавляем сахар и соль.
Шинкуем морковку за 2-3 часа до начала приготовления салата. Солим и даем настояться.
Когда вы начнете готовить салат, морковку моем в холодной воде и отжимаем. Соевое мясо варим в кипятке в течение 10-15 минут. Складываем все в одну миску и добавляем соли и специй, а также уксуса. Добавляем жареный лук.
Перемешать содержимое миски и дать настояться. Чем дольше салат будет настаиваться, тем вкуснее выйдет салат.
