Калорийность на 100 гр - 70 ккал (в 1 порции - около 200 ккал)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
1) Слой - фруктовая овсянка с корицей
- овсяные хлопья - 45 гр (около 3 ст.л.)
- йогурт фруктовый (у меня Валио 0% жирности) или йогурт без добавок (можно взять и кефир) - 180 гр
- банан - 80 гр (1 средний)
- груша - 120 гр (1 средняя)
- корица - 0,5-1 ч.л.
2) Слой - ягодный овсяный крем
- овсяные хлопья - 20 гр
- йогурт ягодный (можно заменить йогуртом 2-2,5% жирности без добавок и добавить для сладости 1-2 ч.л. меда) - 180 гр
- свежая малина и черника - 220 гр
- ягоды для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Для первого слоя (который больше напоминает густую кашу) банан пюрируем или натираем на терке, грушу режем мелкими кубиками. Грушу, банановое пюре, овсяные хлопья заливаем йогуртом, посыпаем корицей и тщательно перемешиваем.
2) Для ягодного слоя, который будет более жидким, как крем, соединяем йогурт или йогурт и мед с овсяным хлопья (при желании взбиваем в блендере до однородности). Добавляем к крему ягоды малины и черники: часть ягод (примерно 1/2) можно добавить в блендер, чтобы придать крему цвет и аромат, а остальные добавляем в крем позже, чтобы они попадались цельными!
3) Выкладываем завтрак-десерт по порционным креманками слоями: сначала слой овсянки с фруктами, а сверху заливаем его ягодным овсяно-йогуртовым кремом. Украшаем сверху ягодами или фруктами по желанию и ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
