Ингредиенты:
-картофель-3-4 шт;
-лук-1 шт(средняя);
-морковь-1 шт( средняя)
-китайская капуста-1 кочан
-свежие помидоры-3-4 шт;
-перец черный молотый;
-укроп( можно свежий, можно сушеный) по вкусу;
-соль.
Шаг1: лук режем полукольцами, морковь режем кубиками и обжариваем в режиме "Выпечка" в течении 15 минут, при этом открывайте крышку и помешивайте.
Шаг2: шинкуем капусту, режем картофель кубиками, помидоры, чем крупнее , тем лучше ( я резала на дольки).
шаг3: по окончанию программы нажимаем отмену, открываем крышку и загружаем все овощи в МВ, солим, перчим и всякие приправы по вкусу)..ставим мультиварку в режиме "Тушение/овощи" на 1 час..Периодически помешивайте рагу, так как капуста не пригорает, но пристает к дну чаши ( ничего страшного , вроде повреждений или еще что то, я отмыла все прекрасно).
P.S: я добавила в рагу приправу для курицы и ниже расскажу почему).
К рагу я приготовила куриные бедрышки в сметанном соусе.
-бедрышки(можно любые другие части)- 1 кг;
-сметана любой жирности;
-приправа для запекания (Например "Магги на второе для цыпленка-табака");
-растительное масло.
Бедра очищаем от кожи ( любителям можно и не очищать), моем, откидываем на бумажное полотенце на 10-15 минут (лишнюю жидкость убираем). Берем пакет для запекания (он идет в комплекте с приправой), выкладываем туда бедра, сверху ложим сметану, приправу из пакетика, хорошенько перемешиваем и маринуем в течении 1-1,5 часа (чем больше, тем лучше, можно и 2 часа)..ставим сковородку на огонь, немного масла , выкладываем бедрышки и смазываем маринадом хорошенько, накрываем крышкой ( в процессе жарки сливаем жидкость и добавляем столовую ложку растительного масла, для получения золотистой корочки)..
Нежная курочка готова, подаем в сочетании с рагу , изумительно вкусно и легко!!! Приятного аппетита!!