Ингредиенты:
сливочное масло - 250 гр.
мука - 250 гр.
молоко - 1 л.
сахар - 400 гр.
Приготовление:
1. Растопить масло в кастрюле. Добавить муку. Помешать ложкой, держать на медленном огне до тех пор, пока мука не приобретёт золотистый цвет.
2. За это время сделать сироп: развести сахар в молоке и вскипятить. Вылить в поджаренную муку.
3. Готовить смесь в течение 15 минут на очень медленном огне, затем снять с плиты.
4. Когда халва немного остынет, можно сформировать руками из неё шарики размером с грецкий орех.
5. Можно подготовить грецкие орехи и добавить к халве.
Afiyet olsun ! l Приятного аппетита !
