ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 3-4 шт. картофеля;
• 300 г адыгейского сыра:
• 3-4 листа нори;
• соль;
• 1/3 ч.л. куркумы;
• 1/3 ч.л. черного перца,
• ½ ч.л.асафетида;
• 3 ст.л. муки гороховой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Картофель отварить в «мундире». Остудить, потереть на терке.
2. Сыр натереть на терке.
3. Покрошить или порезать листья нории мелко.
4. Все смешать и добавить специи.
5. Сформировать котлеты. Обвалять в муке.
6. Обжарить с двух сторон.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
