Ингредиенты:
Основа бисквитная для торта - 1 шт
Желатин - 12 г
Сахар - 1/2 стакана
Сахар ванильный
Масло сливочное - 125 г
Дыня - 600 г
Сливки 35% - 1 стакан
Мята
Приготовление:
Разъемную форму застелите пергаментной бумагой. Выложите в нее бисквит. Из дынной мякоти вырежьте несколько шариков и отложите. Из оставшейся мякоти сделайте пюре. Добавьте сахар, размоченный в холодной кипяченой воде и разогретый на слабом огне желатин и поставьте на 30 минут в холодильник.Взбейте сливки с ванильным сахаром и добавьте в массу. Крем выложите на корж и поставьте в холодильник на 4 часа. Оформите шариками из дыни и мятой.Приятного аппетита!
