Калорийность 1 порции - 178 гр (калорийность на 100 гр - 113 ккал)
Этот рулет можно готовить в пароварке или в рукаве для запекания. Независимо от способа приготовления рулет получается очень вкусным, с необычным сочетанием куриного мяса и сладких сухофруктов!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
- филе куриное - 500 гр
- цедра с 1/2 лимона
- курага, изюм - 50 гр
- яблока небольшое 1/2 шт - 80 гр
- розмарин - щепотка
- соль и специи по вкусу
- жгучий перец небольшой
РЕЦЕПТ:
- Куриное филе немного отбиваем, солим и посыпаем специями (например сушеным чесноком)
- Делаем начинку из измельченной кураги, изюма, тертого яблока, цедры лимона с добавлением перца, розмарина и соли.
- Выкладываем начинку в центр и заворачиваем рулет.
- Можно положить его в рукав для запекания и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 35 минут или ставим рулет в пароварку на полчаса.
- Готовый рулет разрезать на 4 части (на 4 порции) и подавать с овощным гарниром и свежей зеленью!
Приятного аппетита!
