????на 100грамм - 79.8 ккал????Б/Ж/У - 11.08/2.46/3.88????
Ингредиенты:
Брокколи 400 г
Творог обезжиренный 600 г
Яйца 3 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Зеленый лук, петрушка
Мука цельнозерновая (или овсяная) 1 ст. л.
Оливковое масло, соль
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
1. Творог смешиваем с яйцами и мукой, солим и размешиваем до получения однородной массы.
2. Очищенный чеснок измельчаем и добавляем в творог.
3. Туда же кладем мелко нарезанную зелень.
4. Брокколи кладем в кипящую подсоленную воду и варим 1-2 минуты. Не перестарайтесь, капуста должна остаться твердой.
5. Выкладываем брокколи в низкую широкую форму, смазанную маслом.
6. Заливаем капусту творожной смесью.
7. Ставим все это в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
8. Нарезаем слегка остывшую запеканку и подаем. Получается очень вкусная вещь, которую можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
