ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пирожные:
280 гр. фасоли вареной (у меня красная)
55 гр. меда
60 гр. арахиса
30 гр. какао
Крошка:
70 гр. овсяных хлопьев
20 гр. какао
20 гр. меда
20 гр. воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности и пюрировать блендером.
2. Добавить какао, арахис и мед, еще раз перетереть ногой блендера до однородности.
3. Выложить массу в форму и убрать в холодильник.
Приготовить крошку. В миске смешать хлопья с какао. В отдельной миске смешать воду с медом и добавить к сухим ингредиентам, втереть в хлопья.
Выложить тонким слоем на силиконовый коврик. Выпекать на 180 гр. до хрустящего состояния.
4. Посыпать крошкой верх пирожного. Мне очень нравятся такие пирожные в слегка подмороженном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
