Здравствуйте, драгоценные читатели! Сегодня Вас ждут новые рецепты для мультиварки, вот один из них.
Если очень хочется котлетку (да хоть рыбную), а фарша в холодильнике нет и взять его по каким-либо причинам негде, то эти картофельно-грибные фрикадельки будут отличной им альтернативой. Прелесть этого блюда в том, что помимо основных ингредиентов (грибов и картофеля), состав фарша можно дополнять абсолютно любыми овощами. Ну, а поскольку готовить наши фрикадельки мы будем в мультиварке, то процесс вообще доставит минимум хлопот.
Ингредиенты (обязательные):
-картофель и грибы в равном количестве (например, по 300 г.);
-2 яйца;
-зелень;
-немного муки;
-соль и приправки;
-масло.
Дополнительно (по желанию):
лук, морковь и другие овощи.
Приготовление:
Итак, готовить картофельно-грибные фрикадельки в мультиварке начинаем с картошки: её мы отварим на пару в течение 15 мин. с использованием режима «Варка на пару».
Грибы и зелень просто мелко порежем, по желанию для большей однородности можно и блендером пошуметь.
Если будут лук и морковь, их мы оставим сырыми и тоже измельчим.
Готовый картофель пюрируем, так же, как готовили картофельное пюре с фрикадельками в мультиварке Панасоник, смешиваем с грибами и овощами, естественно солим и приправками посыпаем, яйца — туда же, и муку. Масса должна получиться удобной для лепки влажными руками.
Наливаем в кастрюлю масло, выкладываем фрикадельки и жарим на режиме «Выпечка», изменив время, установленное по умолчанию, на 30 мин.
В процессе жарки фрикадельки нужно будет разок перевернуть.
Приготовленные картофельно-грибные фрикадельки в мультиварке подать можно с овощами.
???? Чтобы не забыть пост, жмите ПОДЕЛИТЬСЯ.
-
